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風邪対策

最近、のどの調子が良くないぐっさんです。

うがいをしてみたり、のど飴をなめてみたりと風邪にならないように大変です。


そこで毎年この時期になってくると我が家では、特製風邪予防スープが登場し始めます。


~風邪予防スープレシピ~
<材料>
・キャベツ
・ニンジン
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・ベーコン
・白ネギの青い部分
・生姜
・ローレル
・スープの素

<作り方>
1. キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコンを一口サイズに切る
2. 生姜をひとかけ、白ネギの青い部分を鍋に収まるサイズにカットする
3. 鍋に水とキャベツ、ニンジン、玉ねぎをいれて強火で沸騰するまで。
4. 沸騰してきたらアクをとって、ベーコン、生姜、ネギ、ローレル、スープの素を入れて、弱火で15分~20分
5. 火を止めて、生姜、ネギ、ローレルを取り除いて完成です。


別に特製と言うほどのものでは無いのですが、これを食べると風邪を引かない様な気がするのでお気に入りです。

みなさんも風邪にはくれぐれも御用心を...

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